最近、パンの記事がすっかりご無沙汰な私^^;
冬の間はパンが全然膨らんでくれなかったので、ほとんど焼く事がありませんでした・・・・・でも、最近ようやく暖かくなってきたので徐々に復活の兆し^^;
・・・でも、最近は似たようなパンばっかり焼いてて、しかもそんなに大成功もせず・・・・・更新するまでには至りません^^;
久しぶりに更新のこのパンは・・・最近、よく好んで焼いてる
『ライ麦＆ごまごまmix』のパン。
粉の２～３割をライ麦粉に変えて、そして白ゴマと黒ゴマを混ぜ込んでます。写真ではあまりよく分からないけれど・・・こう見えてゴマがたくさん入ってるのです^^;
こういうパンをサンドイッチにして食べるのが最近のお気に入り。
簡単なサンドイッチばっかりですが^^;
ライ麦の他にもその時の気分で全粒粉にしたり、グラハムにしたり・・・体に良さそうだし、ヘルシーなので気に入ってます^^
～ホームベーカリーで焼きたてパン～
お菓子材料の店「クオカ」
