先日 きんかんを おすそわけした お友達から おかえし
に～
ネーブルジャム を いただきました
おいしかったので
「 ネーブルジャム 」の 作り方を 聞きました
材料 ネーブル ３個
レモン １個
作り方 １） きざんで ３０分水につける
２） 鍋に水を入れて ネーブルを１０分 煮る
３） やわらかくなったら 砂糖（ハチミツ） を入れる
４） レモンの汁と皮 を入れる
できあがり です
行きたい 行きたいっとずぅ～っと 言っていました
大在の
「hasama haouse」 
へ やっと 行けました
ここから～ 入りまぁ～す
ここまでは 同じ メニュー です
私の いただいた ランチです
お友達 の ランチです
お部屋の 雰囲気 器 が とっても素敵でした
もちろん お料理も 美味しく とっても満足
「 感激 」 でした
大分市大在北２丁目１－１（大在北公園の隣）
０９７－５２９－７８８９
できるかな？
できたかな？ できたぁ～
おそる おそるぅ～ 蓋を 開けました～ら
ぷくっと まんまる きんかんが 「 ん～ん おいしそう」
どれどれ ひとつ・・・・・・ 味見をしました 「 ジュウシィー 
グゥー」
これなら おすそわけ してもいいかな？
今回は ５００グラムで 作ってみました
お友達に とどけたところ レシピを
アップしてね に
お答えします
材料 金柑 １キロ
焼酎（いいちこ） ５合 （麦のほうがいいらしいので 私はいいちこ２０度）
砂糖 ２００グラム
氷砂糖 ２００グラム
作り方 １） ヘタをとる
２） きんかんをふき水気をとる
３） 鍋にきんかんを いれる
４） 焼酎を入れて 中火～弱火で ３０分間煮る
５） 砂糖 氷砂糖を入れて 弱火で １時間 煮る
（必ず蓋をする 空気がはいると しわしわになるため）
６） できあがっても 火を止めたあと さめるまで 開けない
いかがでしょうか？
お習字の先生にいただいた 豆色紙に 「ありがとう」を書いたのですが
「先生 失敗しました
私には 色紙は １０年はやいです
」
「 ありがとう」の字が 「ありがたくないです」っと 嘆くと
さすが Ｋ先生です
「悪くは ないよ でも 気になるなら～こうしたら」
書いた 字のうえに 墨で塗りつぶして 真っ黒に 黒の豆色紙に なりました
その上に 金色の書道液で 書いてみたら～
金色 銀色 大好きです
なるほど
失敗は お勉強に なります
また 一つ かしこくなりました
今頃 今更 ですが
いくつに なっても 今 学ぶ です
昨日のことです
雪が 降り出して 前のおうちの Ｊちゃんから～
電話
「雪の時は
車のワイパー たてたほうがいいよ」
「そうなんだぁ～ 了解」
無知ということは・・・ とても 恥ずかしいこと 疲れることです
私 車を 洗ったことも 磨いたことも ありません ですから・・・
ワイパーを たてる？？？ 意味が わかってないのです
車のキーをもち エンジンを かけました
えっ？？？ なんで？？
ワイパーを 動かして右～左 真ん中（直角）が 立ってる？？？っと思っているので
何回動かしても 右 左 えぇ～ どこで 止まるんかい 止めるんかい
（よく 免許書とれたねぇ～っと 思われています）
何回も 何回もして ここってとこで エンジンきったら まっすぐ立ったぁ～？？？
やったぁ～
自慢げに Ｈ君に 「Ｈ君の 車も ワイパーたてたら～」
「 えぇ～ うそやろ～ 立てるは こうするうんや」っと 前に引っ張りました
えぇ～ 折れる～？？ あっ 折れてない
えぇ～ 時間かかったのに ショック Ｇショック つ・・ 疲れた
こういう時は 私とっても とっても 素直に 反省できるんです
あぁ～ 私って ばかよね～ おばかさんよね～
一つ 知って かしこくなりました
一日 一回は 笑う が 私の モットー です
笑って 下さい
