金柑の、季節ですよね
ネイルッ子 ちゃんからいただいて
「おいしかった」 ので私もさっそく 作りました。
私の、レシピは、ソレイユままの、うけうりですが・・・・・
金柑・・・・・・・１kg
焼酎（麦）・・・５合
砂糖・・・・・・・２００g
氷砂糖・・・・・２００g
まずは、 庭の、金柑を、ちぎりました。 （今回は、実が、小さく完熟してないのですが）
カラスに、見つかりつつかれるまえにと 思ったので 早めの収穫です。
小さいので 半分に、切って種を、出すのに
一苦労しました。
う～ん 出来上がり
「 あかご 泣いても ふたとるな」・・・・・（古～いなあ？）・・・わかる？ わかんないだろ～なあ
できあがっても さめるまで 蓋を、とらず じぃ～と待ちます（ しぼなえるので）
明日から、 ばあば（母）と、 御近所のお友達の、 お茶タイムに、だせます。
今回 ちょっと 反省・・・・・・・
・いつもより苦いようです。
調べたら庭の、
きんかんは、寒さに、あたると 苦味が出るそうです。
お米の、とぎ汁で、いちど、ゆでるっとありました。
今回は、 これで
さあ～ どうぞ お食べください
・「 
