スベリヒユ

夕方、唐揚げを揚げていたら、帰省している次男が庭から収穫してきたのは

スベリヒユ。ヒョウと言って夏の雑草の嫌われ者です。

揚げてくれというので

てんぷら粉をたっぷりつけて揚げました







食べてみると、ちょっと苦みがあり後から香りもあるけれど

まあ話のタネに食べるくらいは食べられます。

西洋ではハーブとされているらしい。

効能も素晴らしい。興味のある方は調べてみてね。



私はやっぱり鶏の唐揚げの方がいいなあ。

本日はマヨ塩唐揚げ。



散歩道では南瓜がすくすく育っています。






夏休みの小学校は静かです。