北海しまえび入荷 季織亭・２

厚岸郡浜中町より、とどきました。北海しまえびは、北海道の中でも特にきれいな海の浅瀬にしか生息しないとてもデリケートなえびだそうです。漁に出て戻ってきたら生きているうちに塩茹でしたもので、濃厚でふっくら!コクのある旨さです。