先月焼いたアップルクランブルケーキです。レシピはもちろんなかしましほさん♪生地にはアップルジャムとシナモン、ラムレーズンが入っています。ふんわりと焼きあがって美味しかったぁぁ～♪ジャムが入るので、むっちり系になるかと思いきや、嬉しい誤算でした。粗く刻んだクルミが入ったクランプルも香ばしくって、オットと二人であっという間に食べてしまいました(笑)ジャムも圧力鍋で簡単に出来るので、また近々作ろうと思い . . . 本文を読む
先月、classicoさんの石けん「white lavender」を買いました♪classicoさんの石けんは年に一、二度、京都恵文社一乗寺店のオンラインショップで発売されます。（この石けんはすでに発売終了してしまったようです）前回は買いそびれてしまったので、今度こそは！と鼻息も荒く毎日チェック(笑)。無事に手に入れることができました～～。じっと見つめると、思わずほぅっとため息が漏れるほどのたたず . . . 本文を読む
ひさしぶりの更新になってしまいました私事ですが先週母方の祖母が他界しました。８９歳でした。 優しかったけれど、とても気丈でしっかりした祖母で、 数年前から寝たきりだったけれど、娘にもオムツを取らせず、 持ち前の気持ちの強さでピンチを何度も乗り切って、 ここまで本当に頑張ったと思います。 小学生の頃に弟が長期入院をしていた間、わたしは祖母の家で暮らしていたので、母親代わりの祖母でもありました。 その . . . 本文を読む
ずっと迷っていた圧力鍋をようやく買いました～♪ティファールのクリプソスペリオール６Lにしました。高圧低圧が選べて、中かごとガラス蓋がついてます。４．５Lにするかかなり迷ったけど、分量が少なくても加圧時間は同じとわかったので、大きい６Lにしてみました～。届いたのは先週で早速使ってますまずは説明書の通りに水で練習して(笑)、豚の角煮を作って、ご飯を炊いて、大豆の下茹で、ひじきの煮物、リンゴジャムを作っ . . . 本文を読む
去年の８月に作ってアップを忘れていた石けんです奥がタイハーブの石けんで、手前が秋の野草茶の石けんです。タイハーブの石けんは、レモングラスとパンダナスリーフ(pandanus leaf)のハーブティーをまたもやオリーブオイルに浸けて作りました(笑)このハーブティーはタイ古式マッサージのお店で買ったもので、不思議と玄米の風味がするおいしいお茶でした♪レモングラスはお馴染みだけど、パンダナスリーフは初め . . . 本文を読む