この子羊も絶品です。これに合わせたのは、2005ガルジウロOVXカベルネです。スクリーンミングイーグルと地続き！こんな滑らかでシルクよりもきめ細かいカベルネソービニヨンは、ありません。
キスラーを飲むワイン会を西麻布「ラグラップ」でやりました。まずシャンパーニュ「ピエールモンクィ99」で乾杯！そしてキスラーシャルドネ2006ダットンランチ、若いのに最高、続いて2005ウ゛ァインヒルシャルドネ、昔のラフォンみたい！続いて2005ハドソンウ゛ィンヤートシャルドネ、グルヌイユに良く合いました！2006キスラーヴィンヤード、ピノノアール、まるでクロドタールみたい！そして2005キュウ゛ェキャサリンピノノアール。まるでリッシュブールみたい！