料理を作ったのは、某有名作詞家の奥様、レストランでは食べれない最高の味でした。さつま揚げに似てるので「白天宝山」と合わせました！凄いマリアージュ。
「そこじゃないっ手羽」 「「素晴らしいってば！」 飲んだワインは、アルフレッドグラシアン キュヴェパラディロゼ、 ミッシェル オジェ ヴィオニエ、 サンジョセフ ブラン モンテイエ、 オリビエルフレーヴ シャサーニュモンラッシェ1級、キスラーピノノアール2002、オーパスワン2002 、クリュグ グランキュヴェ マグナム古ボトル、などなど！
昨日は中目黒でタイ料理を食べる会がありました。タイ料理は苦手だと思ってましたが、こんなに美味しいとは！写真は「あっさり」してます。
