見山の郷の野菜で はくさいと豚肉の重ね鍋 きくいものとん汁

見山の郷のはくさいで　おなべです。

はくさいと豚肉を重ねて　バラの花のようにおなべに並べます。

ビー玉より小さい芽キャベツも並べてみました。

水、お酒、あらびきコショー　それぞれ少々ふりかけ　ふたをして蒸したら

おいしいはくさいの重ね鍋の出来上がり～。↑　

ポン酢とおろしにんにくで食べます。　　↑　


サイドメニューはかわいい芽キャベツとたまねぎの炒め煮。

バターとしょうゆが芽キャベツに合って　リピしたくなります。　



ほんで　まめおくんがしょうがと思って買ったきくいも。


初めての調理は　とん汁に。　

むむ。甘くておいしいですぞ。じゃがいも、里芋ともちょっと違う。。。

芽キャベツときくいも。


野菜の朝市に行くお目当てがまた増えました。　


それにしてもさっぶいですね。　　インフルエンザに気をつけましょう。　それでは　また～。

おひさの見山の郷

　芽キャベツです。　

ひさしぶりに　茨木市の見山の郷へ行って見つけました。

芽キャベツ　というネーミングが好きで　つい買っちゃいますが

これはすご～く小さい。ビー玉かそれ以下。かわいいでしょ。

はて？　どのように調理しましょうか。

ダーリンまめおくんがまちがえて買った　きくいも。

「こんなにたくさんのしょうがが安い」　と喜んでカゴに入れはりました。

確かに。しょうがと似てます。（笑）

責任上　彼は只今きくいものレシピ検索中。

本日のおうちランチ。

見山の郷のおからコロッケと見山の郷のホウレンソウ（お浸し）　　

大根も買ったので大根の茎の炒め物。

そして　おこわ風炊き込みご飯。

普通のお米におかきのくだいたのを入れる。

おせちの余りを冷凍保存したもの（お煮しめのしいたけ、たけのこ。甘辛く煮たコンブ）

とおあげさんを混ぜて炊く。→　炊きこみおこわ風になる。

写真はささやかに小食っぽいですが　実際はもっと食べました。

AND　見山の郷で初めて買った　おもち。

あずきも自分で煮て冷凍しといたもの。

自分で煮ればお砂糖控えめでカロリーダウン。フリージングって便利。


まっちゃパウダーはね…

昨日　文の助茶屋の抹茶わらびもちを食べて　粉がたくさん残ったんですよね。

もったいないのでそれを使いました。　

おいしかったですよ。

もち米がよいのか　おもち自体が甘かったような気がします。





今夜は白菜たっぷりのお鍋の予定。　

安くて新鮮で見山の郷はやっぱ　いいですね～。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは　また～　　

ぷいぷいパン

ワタシの好きなテレビ番組　ちちんぷいぷい　の4人のアナウンサーと

山崎パンがコラボした　　ぷいぷいパン。　


うれしがって　4っつとも買って食べてみました。

４人とも好きやから　４っつともおいしい。



でも　一番好きなのは　石田英司さん。（アナウンサーちゃうけど。　　イケメンでもないけど。。。）

わかりやすい解説と　頭の回転の速さと　飾らない感じがとても好き。

あ、ぷいぷいの話はよしとして（笑）


これは　八天堂の冷やして食べるクリームパン。

どれにするか悩んで　生クリームをチョイス。　

　

西武高槻で今だけ買えるのでゲット。　　（JR大阪駅でも買えるけど）

他の種類も気になるなぁ。。。また買いに行こうかなぁ。。。



そして　これはわが家のプランターで育ったにんじんさん。

スイートキャロット甘太郎　という種類デス。

葉っぱの色が薄いし　からまって倒れてくるしで　待ち切れずに抜いてしまいました。


ちっちゃくて　かわいい。

サラダにして楽しみました。

甘太郎というだけあって　ほんと甘かったデス。





ベランダの野菜たちはね、土がイマイチなのかあんまりたくましく育っていません。

庭のパンジーもひょろっとなよっとしています。

寒くて　まめに手をかけてないからですかね。。。　　あたりまえか…　　　それでは　また～　　


　

うれしいおもてなし

「　台湾旅行の反省会　」　（笑）とでも言いましょうか。友人宅へお呼ばれ。

あのスタイリッシュなテーブルの彼女のおうちです。

４人で囲む湯豆腐とイロイロ。　味よし、器よし。


グルメでいろんなお店の味を知っているのがすごいわ～。　こだわりの七味とかね。


ワタシなんていつも近くのスーパーやもん。（笑）



今回は行かなかった二人も台湾は知っているので　おしゃべりもはずみます。

おはしの紙の袋は彼女の手作り。　ほほ～ぅ。　↑　



食後はクローブのケーキで珈琲タイム。　

まったり濃厚でおいしかったです。シアワセ。　



おもてなしにもお持たせの手みやげにもセンスが光ってました。　


ごちそうさま。ありがとね～。



ワタシんちでやる時にはね…しゃれた器もないからね（笑）B級グルメふうでやるよ～。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは　また～　　

もちょっとだけ 台湾。

も少しだけ台湾　引っぱります。（笑）

初めて買ったお花のお茶。お湯を注いでしばらくするとキレイに開きます。

　　　ワタシとしては　緑茶やプーアール茶のほうが好みかな～

台湾緑茶。　これねほんのり甘いのです。お砂糖入り。でもすっきりおいしい。

　コンビニの店員さんに友人が身ぶり手ぶり　英語まじりで聞いて見つけました。

スポーツドリンク　→　運動飲料。うん、納得。

故宮博物院のトイレのサイン。かわいくてパチリ。

ホテルのブレックファーストのブッフェ。

　これは台湾式おかゆ。なんのお肉かわからへんけど　コクのあるいいおだし。
　奥はピーナツスープ。これも甘い。

台湾ドーナツ。びよんと長いふ菓子みたいなん。　まあまあ、ということにしときましょう。（笑）

パッションフルーツ。右の赤い丸い果物。けっこうすっぱくて食べるトコ少な～。


　リージェントタイペイのブッフェは種類が豊富、お味もいいものが多かったです。

　２泊やったので全種類は制覇できず。。。

キャセイパシフィック　帰りの機内食。ビーフ（生姜、しょうゆのたれ）とライス。おいしい。

これはシーフードパスタ？でしょう。

そして、そして。今日届いた　故宮博物院から自分あてに出した絵葉書。

　友人はいつも海外旅行でこれをするんだそうです。

　住所と文、左右まちがえて書いたけど。。。ちゃんと届いてます

　つい先日　総統選挙で当選しはった　馬英九さんの切手はってくれてはるわ～。



おまけは　ROMI　ちゃんの　さつまいもとあんこの小ぶりのパン。　これは台湾とは関係ないです。

え～、だらだらと写真が並びましたが　どれも自分にはいい思い出です。


日本語通じるのに　英語を使いたくてしょうがない自分がおかしかったな～。


そして　下調べを入念にして始終リードしてくれた　お母さん？、先生？、ちゃうわ、友人。に感謝です。


また行ける日を目指して　仕事も家事も　がんばるべし。　　それでは　また～