おせちのリメイク （お煮しめ）

　お煮しめの具を刻んで　五目卵焼き。↑

　同じくお煮しめを刻んで炒り豆腐に。↑

お煮しめの具は少し取り分けて冷凍してあります。

　亀の形に切ったしいたけの切れはしと

　ゆでたけのこの刻んだものと

　お煮しめの出しをとったあとのコンブ

これらを甘辛く炊いて

小分けにし　冷凍庫の中で出番を待ちます。

それにしても　人様のブログを見てると
おせちの豪華さと美しさにびっくり…
自分のしょぼいおせちがなんだかはずかしくなってしまいました。。。

次回はもっとゴージャスなんを作ろう、と今から決意っ（笑）

そして今年一番のROMI PANさん。

ロデブとパンドミ　軽く温めて　オリーブオイルと。

バルサミコ酢も買ったのでこのオイルでドレッシング作りませふ。

あ～、なんかまた　メタボりそうな予感が。。。　　それでは　また～。