





昨夜作った
フォアグラ、ポーチドエッグを鶏ガラスープで閉じ込めたものを
ポーチドエッグなりかけ



ゼリーに閉じ込めるフォアグラとポーチドエッグ


フォアグラはバルサミコとクランベリーでソースを。

大好フォアグラ

クランベリーづくし

カラメル状に







Xmasっぽく…




ふなっしーもぶら下がってます


くまさん達も



フォアグラとポーチドエッグを閉じ込めたゼリー



中のポーチドエッグは半熟

フォアグラのバルサミコとクランベリーソース

ソースがとっても好評







可愛いっ















ふなっしーシャンメリーで





美味しかった~~















これも美味しいのですっ






友達の撮った写真
また角度が違うと違った表現になって面白い!




ふなっしー、飛んでるみたい!



