こんな日も・・・

失敗しました・・・。

昼間、山の現場で汗だくになって、こんな日はサッパリと酢の効いた料理にしようと、
醤油ベースに酢と砂糖で油っ気を感じないようにと作ったら、大失敗。

マリネにとろみがついたような料理になってしまい、露骨に言うてしまえば○ロの味・・。

多分、酢と砂糖に対して醤油が少なすぎるんだろうとおもうけど、失敗は思いつき料理の宿命かね。


まずくても、栄養は変わりないだろうからと、まずい要素を無視して食べるようにして・・・


なんてことはできないので、我慢して食べました

次は失敗せんぞ。

ゲリラ豪雨の影響ここにも

やっと、体調が戻ってきました。

おとついの夕方から昨日の明け方まで、洪水の観測に行って、昨日はヘロヘロでした。
昼過ぎに起きて、2週間分の選択をして、コインランドリーにようやく持っていく状態で、
一日ボロボロ

めちゃめちゃ暑かったしね。

今回思ったのは、ほんまに天気の予測が立たないこと。

ダムの操作員は、用水へ水を安定して流すために大変な神経を使って、ダムの水位をほぼ一定に保ってるそうなんですが、雨の予測が立たないらしく、放流量の予測で出動が決まるわれわれは、招集→事務所待機→解散→再招集→出動と二転三転状態。

台風でもないのに出動するのも珍しいようで、昨今の気象の異常っぷりがわかります。


中○がまたミサイル撃って、天気ひっかき回してんのやろか？

血液検査

この間、献血したときの血液検査の結果がきました。

へこんでます。

変化の大きいものだけ、学生時代(8年前)と比較すると・・・

γ-GTP　　　　　　 33→ 62
コレステロール　　128→201

平均値の範囲ではあるんやけど・・・。


何より動かないのが一番悪い。それと暴飲暴食。

「車で会社行って、事務所で仕事して、車で帰って、飯食べて寝る」の繰り返しやもんなぁ。

太らないから安心してたけど、コレステロールが生活習慣の悪さを表してる。

最近、暴飲暴食も過ぎて、毎晩ビール1ℓと飯2合はよくないわなぁ。


でも、うまいものは食べたい。量を調整することにして、今日は、ゴーヤチャンプルー。



キッチンペーパーで豆腐をくるんで電子レンジにかけると、よく水が切れると聞いたので試してみました。

今までもよく作ってたけど、豆腐の水切りをしっかりとやると全然味が違う。


うまい！！　ご飯おかわり！

豚肉のから揚げ

会社の設備投資の話をとりまとめています。

1円から社長決済の必要なワンマン会社なんで、大変です。

もちろん社長への説明だけでなく、当事者へのネマワシも資料作りもあり、

何もかもぶち壊しにしてしまえというセツナ的な考えもわきながらも、コツコツやってます。

自分は、技術屋なもんで、いつもではないけど、

こんな小さな会社内の話でもメンドイのに、外を巻き込んだ商社の人間なんか、胃が縮むような思いをしてるんやろうなぁ。


とはいえ、本業は暇なんで、早めに帰って、晩飯を作る。


今日は、麻婆ナスの余りのナスビの煮浸しと豚のから揚げ。



100円ショップの中華ナベは、一人暮らしには、ほんまに便利。

揚げ物するのに油少なくても大丈夫やし、ちょっと気をつければさびることもない。

梅雨も明けて

と大うそ書いてますが、今日帰ろうとしたら、雷とともに突然のにわか雨。

夏の夕立かと思いました。



それはさておき、言わせてください。

某ポッポさんが、権力と金に人が集まる、力を失ったら人がとたんに離れていったと言うてたそうです。

私なんかは金も力もないんで、そんな心配はまったくないんですが、このご時勢、金と力にそんな魅力があるかと思うんです。

金と力に群がってきた人との表面的なつきあい、金が金を生むように頭をひねる生活・・・


ポッポさん、そんな生活楽しいですか？


私は、100円をケチるより、100円で1000円分楽しめるようにしたい(家族持ってから、こんなこと言うてると横暴な親父なんで注意)。力があっても人間性そっちのけの付き合いが増えるだけ。

・・・やめます。貧乏人のヒガミみたいになってきた。



で、今日のディナー。



またかい！！