ゆず胡椒からあげ

今月、ずっと晩ごはんは自炊しています。


今日はしばらくやってなかった揚げ物をします。

いごっそラーメン店長でゆず胡椒を買ったときにおばちゃんが

「これをもみ込んで唐揚げ作るのオススメ。パンチあるよぉ。」って言ってたのを作ってみる。



味付けはゆず胡椒のみ。
鶏もも200gにゆず胡椒大さじ１杯弱、それと酒大さじ１杯。
衣は片栗粉で。

できあがりがこちら！


葉物が高いので袋詰めのサラダを半分。最近は白菜半切で300円以上しますね・・・。白菜買ったの年が明けてから１回だけです。


で、唐揚げの感想ですが、全部食べるところでしたよ！
ご飯のおかずにピッタリです

唐揚げの衣はやっぱり片栗粉が好きだな。ザクザクする感じがいい。
ちょうどいい塩加減で唐辛子のヒリヒリ感も汁物に入れたときよりは柔らかい。

辛いのが苦手なら、ゆず胡椒を減らして醤油で味付けするといいかも。


節約中なので全部は食べませんよ。

今年は

今年のバレンタインデーには、これだけお菓子いただきました！


たまにはいくつかもらえることもある。土産物も混ざっているけど。
ええオッサンなんでもらえなくてへこんだりするわけではないですが、もらえるとうれしい。

六花亭のはもう会社で全部食べてしまったけど(中身はカラッポ)、味が濃いです。
抹茶とミルクとビター、コーヒーだったかな？それぞれ味の違いがはっきり分かるくらいしっかりした味です。

甘いものを多く食べられないので、少しずつ食べ比べをしてみます。残りのチョコの味の違いはまた今度。


昔は麦チョコとかナッツチョコが好きでしたけど、ほんとに食べなくなりましたね。食べると美味しいんだけど。
食べるのはお菓子と言っても酒のアテなのでスルメとかスナック菓子。
お酒はビールにしても焼酎にしても甘いから辛いものが欲しくなるんだと勝手に分析してます。

酒を一週間くらいの期間やめると無性に果物が食べたくなるんだよなあ。

うわさのステーキ屋に行ってきました

今日は仕事の納品。

高松で納品だったので昼を食べて帰ってくる積もりだったけど納品がスンナリ終わってしまって時間は10時半・・・。
まだ店も開いてないし徳島に帰っている途中で新しくできた徳島のイオンで肉を食べようという話になって、

行ってきました！いきなりステーキ！


平日だというのに行列ができており、10分くらい待って席に案内されました。
床は肉の脂でベッタベタ。椅子が滑るのでご注意を。

頼んだのは「ワイルドステーキ450g」。真ん中のです。

同僚たちが選んだのは、それぞれ奥が300g、手前が200gのワイルドステーキ。

すごいボリュームなんだけど、あんまり脂々しくなくて美味しいので、この量でもペロっと食べてしまえます。


昼からは血が胃に回って全然頭が働かなかったけど。

450gを食べた証拠に肉マイレージが451g貯まりました。


結構いい値しますが、これが一番安かったと思う。
サーロインは1gで10円だったから同じ量だと4,500円にもなるのか


ま、しばらくは肉はいりません！

もう今年はおなじみの

こんなに毎日のように降ると「おなじみの・・・」と言いたくなる。


徳島は普段だと年に1,2回なんだけど、今年は特別よく降る



朝の通勤ルートを失敗して、凍った橋を通るルートを選んでしまい渋滞。
今日に限って塩カルを撒いていなくて路面が溶けて無くて、えらい目に遭いました。


前回の通勤じゃ大した渋滞でなかったので甘くみてました。
タイミングとその日の状況で全く違うのでリスクはできるだけ少なくなるようなルートを選ぶのが正解ですね。


だまだ雪には慣れてないなと実感しました

３連休でしたが・・・

せっかくの３連休でしたが、月曜日が休みなのを完全に忘れてて直前に気が付いたので、何のプランも立ててませんでした


結局、洲本に行ったほかは大したこともせず。

実家に帰ろうかと思ったけど、急に帰ると父が慌てて布団なんかの準備をするのが気の毒なので今週は部屋の整理やらなんやら。
まあ仕事が暇になって生活スタイルを少し改善しようと色々片付けたりしていたのでちょうどいい休みだったかも知れません。


で、整理をしていると懐かしいものが出てきました。



友人の結婚式の二次会の景品。
もう７年になるんだね。


当然使えないんだろうなと思いながら調べたら、マックカードって有効期限がなくて今でも使えるんだって
検索してたときにヤフーオークションで少しデザインが違うちびまる子ちゃん500円券に1,200円の値段がついてました。
こんなのはデザインをどんどん変えるんだろうから、コレクターさんは飽きないだろうな。


といっても、昔のブログの記事で関連付いたので愛着が湧いてしまってます。
使うのも売るのもしばらくはないな。