もん吉のぼやっき~

つつがなく過ぎる毎日をボヤいてしまいたい日々・・・なのだ。

2024年04月14日 | 料理とまではいかないけれど
春になり、嬉しいのと困ったのと。

嬉しいのは、まずはあったかい。

そして色とりどりで、鳥の声も聴こ

える。困ったことは、鳥さん、飛び

立つ途中に思い出を残していく事。

職場の駐車場は、青空駐車場なので

鳥たちにはフリーダム。我がスイフ

トは青色なので、思い出が目立つ!

さっきも新たに見つけて 。一瞬ドア

ミラーぶつけた?って思ったら思い

出でしたね〜。ガックリ。

明日洗車しようかな。明日、急遽お

休みになったので、普段出来ない事

をしようかと。なので、今日である

日曜日はなんもせんかったわ(笑)。

ですが、スーパーに行くと、旬の素

材が色とりどり。つい最近、筍と、

ホタルイカ発見。筍は糠と茹でて、

先日炒め物にして。残りは今日の餃

子の餡に混ぜて。ホタルイカは、一

度振られたんですが、再度発見。

クックパッド先生に教授して頂き、

パスタにしました。

ホタルイカとアスパラガスのパスタ by 江上隼人

ホタルイカの旨味がパスタに絡んでとても美味しくです!!ホタルイカを見かけたら是非!!

よかったら作ってみて〜。

ちなみに、ほたるいかは生食はおす

すめしません。寄生虫がいるから。

ボイルしたものが、扱いが簡単です。



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