ちょっと北からプレゼント

昨日、ＧＯＮの友人から宅配便。

春の山の恵みが届きました。

こごみ・タラの芽・ふきのとう・コ

シアブラです。実際に食べたことが

あるのはこごみくらいかな〜。

ふきのとうとタラの芽は名前を存じ

上げてるくらい。コシアブラなんて

名前からして初めまして。

で、届いた山の恵をどう調理しよう

かと。クックパッド先生にご教授い

ただいたのですが、そこはオーソド

ックスに天ぷら。

なにせ、天ぷらなんて揚げるの人生

で片手の指が余るくらい。

なんとかレシピ通りに揚がりました。

久しぶりの天ぷらは腹が膨れ美味しか

ったです。

実はまだこごみが残っているので、今

日なにか作ります。