天才的な一品

今日は結局カレーにしました。

水を使わずに、ビックトマトの

水分だけで。

鶏肉・なすび・玉ねぎ・アスパ

ラを具にしました。

具をしっかり炒めて、トマトを

２個すりおろします。

４カップ分ありました。

すりおろしたトマトを入れて、

煮ます。水分が多かったので、

煮詰めてルーを入れます。

するとトロッとしたコクのある

カレーが出来上がりました。

ＧＯＮ氏曰く、「今までで一番

美味しいカレーだね」との事。

確かに。

実はこう見えて、カレー作らす

と下手なんですよね～。

箱の分量で作ると本当に美味し

いんだと言う事を、主婦して数

年後に実感しました。

今回のカレーは本当に天才的な

一品になりました。

 

 

 

再現性は無い→

すでにバテております

暑いですね〜。

 

今日、仕事を終えて車に乗ると

車外温度４０℃ー！！

 

窓全開にしてエアコンかけて。

 

しばらくして出発です。

 

今日は仕事も忙しくて、暗室に

 

閉じこもりっきり。

 

次から次へとカルテが回ってき

 

て息着く間もない感じでした。

 

途中、トイレにも行けず、水分

 

補給も出来ず。終わった頃

 

にはヘロヘロでした。とり

 

あえずタイムカードを押し

 

て水筒の麦茶を一気飲みし

 

ました。

 

帰って、洗濯を始めて、昨日の

 

ラタトゥイユを温めてお昼にし

 

ました。昨日貰ったビックトマ

 

ト。職場のスタッフ二人に２個

 

ずつあげて残り６個。

 

母親に電話するも、『トマトあ

 

げる程あるから要らない』と言

 

われ。これは消費に頑張るしか

 

ないです。

 

今日はカレーにするかな〜。

 

 

 

 

 

 

ビックトマト２個ですごい水分

出ます→