加勢牧場の牧場ブログ

新潟県長岡市でガンジー種という牛を飼育し、日々日本一美味しい牛乳を生産しようと頑張っている酪農家のブログです。

10月8日 『トラッティア・ラ・スカーラでスイーツを食べる』

2012-10-08 19:58:28 | おいしい物を食べました

今日の午後・・・


牛たちが妙にざわついていました・・・。


牛舎内を覗いてみると・・・。


子牛が脱走していました


ガンジー牛の「いとこ」ちゃんです


ビビりながら牧場の中をウロウロする「いとこ」ちゃん。





ビビっていた為か、あっという間に捕まえることができました


それはさておき、今日は加勢牧場の取引先である「トラッティア・ラ・スカーラ」さんへスイーツを食べに行きました


実は、現在加勢牧場の直営店の「ジェラート&カフェ みちる」にてティラミスのアイスをご提供させて頂いているのですが・・・


「普通のティラミスの味ってどんなだったっけ・・・?」


と、職人失格と言っても過言ではないくらい、ティラミスの味が分からなくなってしまったので・・・


「とりあえずティラミスを食べよう


となり、牛乳配達で寄ったラスカーラさんで食べることになったです






ラスカーラさんで食べれるティラミス






一緒にサンシャインマスカットのタルトも頂きました


さすがラスカーラさん・・・


うまうまです


この味をしっかりティラミスアイスに反映していきたいと思います