寿司ハタハタ

季節のもの・・

今年も少しばかり漬けました。

美味しく漬かればいいのですが・・

 

そして・・

殺菌効果のために欠かせない笹・・

里山から少しばかり頂戴しました。

ここら辺の笹はチマキザサで、笹餅などに使用します。

稀に花を見ることができます。

2012年5月撮影。

笹は種子に頼らず地下茎を伸ばして繁殖する植物。

刈り取られると絶滅を防ぐために花を咲かせるのか？

よくわかりませんが、この年はかなり花を確認できました。