太陽は一度も現れず。
明日から連休モード。
やはり晴れた宮古を満喫していってほしいが。
沖縄・宮古の人はウリ系をよく食材にしている。
ゴーヤ，キュウリ，モーウィ(赤ウリ)，トウガン，ヘチマ
などがよく売られている。
トウガンは時々頂くが，大きいので食べきるのに日にちが
かかる。
こちらで初めて口にして，かつ気に入りのものが摘果
メロンである。
完熟品しか頭になかったので，食材になるとは感心した。
一応，各地にあったもようで，知らなかっただけ？？
これが，浅漬けにでも甘酢漬けにでも，歯ごたえもあって
いい感じでいけるのである。
今日も食卓に出ている。
値段も格安。10個でも200～250円くらい。
妻は売っていれば必ず買って来るようだ。
モーウィも似たように利用できて，いずれも便利。
摘果メロン
摘果メロンの浅漬け
市中にある「あたらす市場」へ行き，食べたことのない
食材を見つけると買うが，でもいつも”あたり”とはならない。
コリンキーとかコールラビもこちらで初めて口にした
ような。
いろいろあって面白い。
コリンキー(黄色)，コールラビ，ズッキーニなど
撮影は少し前
上記の浅漬け
コリンキーはシャキシャキ感があっていい
