２０２０年１月３１日（金） 天ぷら 素麺

　今夜は、天ぷらを作りました。

　衣は、ベターホーム七草の会でのレシピに沿った配合。

　やっぱりサクサクだ。

　これはタラの芽。

　これは、茄子。





　これは蕗の薹。

　蕗の薹のちょっとした苦味がいい。




　これは半田麺。