２０１９年３月１０日 PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡

ランチは、行徳にある"PRIVATE CHEF’S STUDIO 山岡"

毎月通っているベターホーム「飲茶の会」の山岡先生のお店。今回２回目。

 

       

       

ランチメニュー。

 蓋つきの宝石箱に入っているやつ、何だと思います？

山査子酒に漬けたトマト。

美味しいと女将さんに言ったら、レシピを頂きました。

後で作ろう。

 

     

    

    

    

揚げ銀糸巻き。やっぱり旨い。

皮付バラ肉のトンポーロー。

あっさり旨い。

    

    

    

 

写真にある８種類の紹興酒の説明と試飲をさせて頂き、黄中皇２０年ものを頂きました。

初めて紹興酒が旨いと思った。

    

    

    

 

 

    

３月３１日にある、お店主催の屋形船にお誘い頂いたので参加。

芸者さん達もいらっしゃるそうです。楽しみです。

長着で行くかな。