本八幡 日々の記録

最近、落ちるまで飲めない!?

【備忘記】  お米で作ったチーズ  株式会社神明 2022年10月

2022年10月10日 | 料理・レシピ・食べもの

 一度食べてみたい。





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2022年10月9日(日) PIZZERIA CANTO DELLA TERRA ピザ 本八幡

2022年10月10日 | 外食


 今夜は、「PIZZERIA CANTO DELLA TERRA
」に来ました。
 これは、今夜のお勧めメニュー。
 この他に定番メニューがある。

 あれも食べたい、これも食べたい、といつも迷う。













 岐阜産アユのリエット。
 美味しい。




 ボローニャ風トリッパの煮込み。
 塩味も旨い。




 モエケ(ソフトシェルクラブ)のフリット。

 大好きなソフトシェルクラブ、旨い。





 ピッツァデルパパ。


 オーナーが修行した「スタリータ」が、ロース法王に献上したピッツァ。

(バターナッツカボチャのペースト・ナポリのパプリカ、ズッキーニ、燻製モッツァレラチーズ・パルミジャー/チーズ)


 お店の人にお聞きしたら、ローマ法王はカボチャがお好きのようだったとか。

 



 天然もの、本日の魚と小ハマグリのアクアパッツァ。

 魚はホウボウ。

 予想したアクアパッツアを超えた。








 今日も美味しかったなー。
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