いつもの日替りじゃなくて・・『北京』

　単品の「えび麺」　６００円　です。



ランチで出る麺類のどんぶりに比べ、低く径の大きな器は色も黒っぽくて、雰囲気が全然違います。


薄っすら衣を付けて軽く揚げてあるエビは8匹くらいだったかな？

「エビを食べた～」って思えるだけちゃんと入っています。

他に白菜・タケノコ・ネギも。


麺はのびにくく、さらりとほぐれて食べやすいものです。


スープはタンメンと同じような塩味ですが、今日のは普段より塩分が多いような・・・。

それだけが少し気になりましたが、これ結構好きです。





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