能登ー和菓子

こんにちは

ちょっと更新が遅れました。

昨日から急に暑くなりました。台風が近づきませんように。。。

 

さて、今日、辻口さんのお菓子を初めて買ってみました。

和楽紅屋のラスクです。

「珠洲の塩ラスク」と書かれてました。

甘いバター味で塩味がほんのり、美味しかったです。

　

ちょっと練乳のような感じの味がしました。

硬さは結構しっかりしてました。

こんな包装で12枚で1000円でした。

明るい笑顔のカードが入ってました。

お店は東京だけですね。。。

色んな味のラスクがあるようです。

夏向きのお菓子ではないかも知れませんが、

今年らしいので、話題もあって買ってみました。

 

母にはこちらの方が喜ぶかな・・・？

まだ、開けてないので、紙の上からですが

ダース（チョコレート）を一回り大きくしたぐらいの

落雁が6枚入ってます。

和三盆糖ともち米粉と水飴が原料の上品なお菓子です。

口の中ですっと溶けるのでしょうか。。。

金沢のお友達がひと月以上前に送ってくれました。

箱のデザインは蒔絵からですね！

圭太のような職人さんが頑張ってるんでしょうね(^-^)

年4回の発行です。もうすぐ、夏号が届きます！

地産地消文化情報誌と書かれてます。

素敵な雑誌です。

いつか、ゆっくり能登に行ってみたいです。

 

ご訪問ありがとうございました。　ごきげんよう