あさサン

大好きなお菓子と日々のささやき

小夏とレモンのケーキ

2018-05-28 | フード・ドリンク

こんにちは。

 

先日、親しい方のお宅に招かれて(家庭集会)こんな果物を初めて知りました!

「小夏」という名前です。

温州ミカンより一回り大きくてはっさくや伊予柑より一回り小さいです。

食べ方も初めてでした!リンゴの様に剥いて

 

こんな風にそぐように切って食べます。

普通は捨てる白いところが美味しいのです!ほんのり甘くて。。。(*^^*)

酸味がそれほど強くなくて,とても美味しい果物です。

優しい感じかな。。。

ネットでわりと安く買えますよ(*^^*)

 

そして、この皮を良く洗って細かく切って生地に入れてこんなケーキを作りました。

果汁は酸味の強いレモン果汁を使いました。

 

 

 

小夏とレモンの共同作業!

作り方はこちらを使いました。 ⇒こちら (丸い型のものをパウンド型に入れ替えました)

ラッピングして娘のところに送りました。

 

これから暑くなってきます。

レモン味などさっぱりしたものがスッとします(*^^*)

 

ご訪問ありがとうございました。 ごきげんよう

 

 


5月誕生者祝福式

2018-05-13 | 教会

こんにちは。

 

今日は朝からパラパラと、そして、昼前には結構しっかりと、昼過ぎにはザーザー降りの雨の一日です。

外出しにくいお天気ですが子どもたちと楽しく半日過ごしてきました。

 

作っているのは「花の日」用の花入れ容器です。

3歳から12歳までの子どもたちで大人と一緒に作りました。可愛いでしょう。。。

これにオアシスを入れてお花を生けて6月にお年寄りの所を訪問します。

また、報告しますね(*^^*)

 

さて、今日は第二日曜日ですので聖餐式の後、誕生者祝福式がありました。

今月は12名です。

その①さん、その②(私)とも5月生まれなので前に呼ばれて牧師先生からカードを頂きました!

 

こんなカードです。

裏にはメッセージが書かれています。

 

毎年違うメッセージを頂き、最後に一人一人に宛てたメッセージが書かれています。

今年はその③さんが転職して、本人の気に入ったところへ採用されたのでそのことを書いてくださいました。

 

幼稚園の園長でもあるので小さい時からお世話になっています。

運動会ではその③さんの手を引きながら走ってくださった牧師兼園長先生です!

何と、今年で草津教会就任50年!園長も50年! 愛媛県今治市出身です。 

79歳77歳のご夫婦で長く草津の地で働かれてます。

幼児教育から老人福祉(施設の理事長など)まで。本当に頭が下がります。

どうぞ、お身体おいといください。。。💛

 

ご訪問ありがとうございました。 ごきげんよう。

 


若葉が薫る~みどりの日

2018-05-04 | フード・ドリンク

こんにちは。

 

ゴールデンウイーク後半がスタートした5月3日は明け方まで雨が降っていましたね。

でも、そのお蔭で雨に洗われた文化ゾーンの新緑、それはそれは綺麗でした!

県立図書館周りです。同じような写真ばかりですが本当に若葉の美しさに感動でした。

ちょっと早く行ったので残念ながら図書館のカフェはまだCLOSEでした(11時からOPEN)

お金を使わずに済みました(*^^*)

そして、県立美術館ですがもう、一時閉館して1年以上になるのにまだ、工事が始まっていないとの事

聞きました。予算の関係でしょうか?早くいい絵を見たいです。。。

 

実はこの前に朝早く(夜勤明けだったようで驚きです)友人がこんなものを持って来てくれました。

お寿司のケーキです!

スモークサーモンでバラの花を、アボカドで葉っぱを形づくってあります。 

友人のH・Yさん「私、ハッピーのP、ちゃんと2つ付けたかな? アッ良かった!ちゃんとふたつあった!」

 

暫く家においてから二人で出かけましたが帰宅してよく見たら。。。

ハッピーブリスディ???

薄焼き卵を丁寧に型抜きして並べてくれたお祝いのプレゼント、直さずに

Hさんらしいな、家族で笑いながら美味しく頂きました。

この型抜き、30年近く前に新婚旅行でヨーロッパに行かれて買ったそうです(*^^*)

若くしてご主人を亡くされた後、介護の仕事をして夜勤明けに頑張って作ってくれました。

本当にありがとうございました!!!

 

今日のお昼にも頂きますね(*^^*)

 

ご訪問ありがとうございました。 ごきげんよう