桜餅を作りました！

和菓子屋さんの店頭に桜餅が並び始めました。

毎年、お店で購入しているのですが、今年は自分で作ってみることにしました

「桜餅キット」という便利なものがあり、道明寺粉も餡子も桜の葉も全部そろっています。

お餅もレンジで簡単！

初めてなので、少々手間取ったところもありましたが…立派な桜餅が出来上がりました

一番形がよいものをパチリ

裏山をみるとまだまだ雪景色。

２階の窓まで雪が積もっています。

春本番はしばらく先ですが、桜の香りのお菓子を食べて春を待ちわびます