ワイハな話３ ～エッグスンシングス～

ロコの朝食の定番メニューと言えばふわふわのパンケーキ。
ハワイで有名なパンケーキと言えば『エッグスンシングス』。

どの料理もボリューム満点で、数種類の自家製シロップで食べるパンケーキは絶品！
ヒルトンハワイアンビレッジから徒歩圏内にあり、滞在中は毎日通っていました。（ワイキキからはちょっと遠く「初心者には行きにくい立地」というのも、ハワイマニアが喜ぶ条件だったとか…）
十数年前は、まだ日本人もそんなに数はいなくて、地元の警官たちも立ち寄っていましたね。
日本でもよくタクシーの運転手さんが立ち寄るお店はおいしい！なんて言われるようにハワイでは警官のお墨付き！なんたって警官ですからね、異国の地でなんかあっても安心ということです。よく大物芸能人の方もおみえになっていましたよ。

深夜23時から翌日の14時まで営業という変則的な店なんだけど、深夜便で到着するアメリカ本土の旅行者に対応した時間帯だそうです。

日本では、雑誌等で紹介され旅行者にも人気の店となったのですが、なんと火災により一時営業を休止していたのですが、2002年11月にリニューアルオープン、以前にもまして混み合うようになりました。
午前中はずっと順番待ちの行列ができていることが多く、並ぶのが嫌な人は、深夜か閉店直前に行くのがよかったのですが、さすがにマイタイ飲んだ後は…

その『エッグスンシングス』は、なんと移転のため8月一杯の営業で一旦クローズしているそうで、１１月には、ワイキキ中心に移転するそうです。

お店の前に垂幕で『エッグスシングスは現在新しいロケーション（339 Saratoga Rd.）に移転中です。お店の再オープンは１１月末頃を予定しております。尚、旧店舗の前にてビラを配っているお店はエッグスシングズとは一切関係ありません。エッグスシングズのメーリングリストに参加されたい方は上記のメールアドレス宛てにご連絡ください。』なんて注意書きもあるそうです。

でもハワイアンタイムですから、無事に11月にオープンできるか？どうか…？？

たぶんきっと、ワイキキにオープンすれば、入りやすい立地故の客は増えるんでしょうが、営業時間も普通のお店になってしまって、きっとメニューの価格も上がってくるのでは？なんて懸念もあるようです。

『エッグスンシングス』のオムレツ、パンケーキ、クレープ、ワッフル、卵料理の定番メニューの味は、いつまでも守っていただきたいものです。