いや～ん♪幸せ。。。

私の誕生日のバースデーケーキの代わりにうちの人が買ってきてくれたデザート



お腹の調子がよくないので、ケーキはちょっとしんどい私に買ってきてくれたのがこのプリン。？

まず箱を開けたとたんに「ぅわ～～～」テンション上がります。
私の好きなものばかりが詰まってるんです。
抹茶と生クリームとあずきの組み合わせでしょ。それに栗にきな粉餅、夢のコラボレーションです


食べてまた
ぜんぜん重たくないんです。甘さスッキリ　だけど凝ってるんですよ。
抹茶のプリンも濃さの違うものが層になっていて、一番下にはあずきのミルクっぽい柔らかいプリンが。

かなり大きいです。食べ応え充分。
さすがに一個は食べきれず、翌日のおやつに、楽しみをとっておきます。


　　　　さて、お待たせしました。
　　　　お店の名前は　PATISSERIE　MOHN（有)フランス菓子モーン

大阪府和泉市に本店があるお店なんですね。大阪なんばの高島屋には入っていました。が、他どこにあるか、ちょっとわかりません。
　　　　　電話番号は　　０７２５-４６-１７７０です。

一日遅れのバースデーディナー♪

　　　　　　　

　　　17日のブログに書きましたが、今年の私の誕生日は断食することに…
　　　それで、オシャレなピッツァレストラン行きが延期になったので、
　　一日遅れのバースデーディナー　を我が家で急遽することに


　　　私のお腹の調子が悪くなってから、「野菜中心の食事にしよう」と決意したので、
　　　その第１日目ということで
　　　
　　　３９歳のバースデーディナーのコンセプトは
　　　　　　　　　　野菜がメインディッシュの体に優しい食事

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　メニュー
　　
　　夏野菜のソテー（ズッキーニ、ゴーヤ、ヤングコーン、しし唐辛子、トマト、エリンギ）
　　コーンスープ夏野菜添え（オクラ、インゲンマメ）
　　豆腐のサラダwithザーサイソース
　　ホタテと生ハムのワインビネガー和え


　　　　　　野菜をいろんな種類使いました。
　　　　　　これでもベーコンやアンチョビ、ホタテ、生ハム、と肉や魚系も使ってはいるんですよ。
　　　　　　それでもあくまでもメインは野菜。
　　　　　　前日は一日断食、当日もお昼ご飯をほんのちょっと食べただけの状態の私には、
　　　　　肉や魚をガッツリというのは無理だったなと思います。
　　　　　　野菜だからおいしく食べられたんだと思います。
　　　　　　これからは毎日、こんな野菜料理を心がけようと思います　。　
　　

「夏野菜のソテー」と「コーンスープ夏野菜添え」は［神沼恵美子のおしゃべりクッキング］　http://asahi.co.jp/oshaberi/　を見て作りました。どちらもとってもおいしかったですよ～

　　夏野菜のソテーは少しの塩味と最後にアンチョビと黒オリーブを刻んで入れるのが最大のポイントです。
　　　これで、野菜だけのソテーなのにグッとコクと旨味で出るんですね。