鶏と魚だしのつけめん哲@溝の口に行きました。

今回のお店は

こちらです。

9月限定の昆布水つけ麺と鶏わさ丼をいただきました。

特注の太麺に昆布水が浸っています。

鶏と豚のチャーシューが1枚ずつ乗ります。




つけダレは温かいタイプです。昆布のぬめりがなくなる感じがしました。個人的には塩とワサビだけで食べる方が印象に残りました。




昆布水でスープ割りをします。




鶏わさ丼はこのまま食べるのではなく




熱々のスープをかけて




お茶漬けスタイルで食べるのがオススメらしいです。確かにこれは美味しかったです。

ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。