超簡単料理

Yong Tofu （ヤン　トウフ）にはまり気味グレースです。

シンガポール人の友人から、ヤントウフのスープの作り方を教わりました。



soya bean 大豆を洗って、10分ほど水につけます。



大豆、しらす、にんにくを入れて40分ほど弱火で煮て、

お好みで醤油を入れます。　（昆布など入れてはいけません。）


それから、



ウエットマーケットで買ってきたヤントウフを鍋に入れて1分ほど煮込んで、できあがり。

ヤントウフは、18個選んで3ドル。（200円）

おいしい手抜き料理を教わりました。

大豆としらすも残さず食べます。健康的です。