ランチ

大好きなお店で月に１回ランチの日

岡山のお酒、美味しかった
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奥は「イサキ」「山ウド」あと忘れたけど、もう１つ山菜。手前はアジの柿の葉寿司。




鱧は葛裡されてて旨味がギュッと閉じ込められてる　柚子の実もメチャ小さいのに、ちゃんと香りが主張してて凄い。


アオリイカと鯛だったかな(^^;) 右手のは鯛（と思われる）の皮を巻いた物や肝など。


琵琶湖の鮎。大変上品に味で美味しかった写真ブレブレ


ジュンサイとタコ。ジュンサイは小さくて周りのゼリー状部分が多いのが良いそう。酢と柚子で味付けされてて、大変さっぱりと美味しい。汗ばむ今の時期に嬉しい。


青梅や煮生姜など。


ナスの煮物。




このあと抹茶とデザート２品の予定だったけど、もうお腹が一杯で一口もはいりませ～ん　という事で、あとは辞退。すると「家でトースターかフライパンで焼いて下さいね」と説明付きで、葛のお菓子は包んで下さった

来月は完食するぞ！