#日本料理 新着一覧
なばなの里へ！① 「日本料理 翡翠（かわせみ）」のはまぐり御膳！
今日は超ハードだった横浜出張の代休を取得。もう〜こんな年寄りのハードワークは勘弁して欲しいものだ。もう〜ランチなどとる時間もなく、朝から1日立ちっぱなしで押し寄せる客をずーっとこなさないと...
食とは、命のコヒーレンス－慈恩（上町）
4月13日、お誘いいただき、油や調味料を極力使わず、素材本来のおいしさを引き出す日本料理...
ガビー・ガルシアのお食事
こんにちは。 フィリピン女優ガビー・ガルシアさんは、先月日本旅行を楽しみました。その時...
もはや「sushi、tennpura、sukiyaki、syabusyabu」だけではない、日本料理のグローバル化が示すこと
今朝、FMを聴いていたら、英国のオックスフォード英語辞典に、23の日本語が追加された、とい...
友人と会食
病院の定期検診がある時に田舎から街へ出てくる友だちとランチをしました。この日は日本料理...
鮨屋はじめ＠熊本 2度目の訪問！ 「かわはぎ」「鮃」「鯵」「牡丹海老」「太刀魚」etc.の高級にぎりに感動！
2017年5月以来となります、鮨屋はじめに再びやって来ました！＞鮨屋はじめの公式サイトはこち...
ランチ（懐石 昇一楼）
今月の「懐石 昇一楼」さんの“お昼のミニ懐石”。今月は雛祭りがテーマですね。この自家製甘...
２０２４『旅の窓』読者の集い 2024年(令和6年)3月2日(土)
今年度初の『旅の窓』読者の集いが開かれました。 会場は、例会場になりつつある弘前市に...
在フィリピン日本大使館が紹介した佐久
こんばんは。 在フィリピン日本大使館は、以下のような記事で、佐久を紹介しました。 日本を味わおう !豊富な水資源と自然環境に恵まれた佐久エリアをご紹介します。...
美味しい魚介料理をランチで楽しむために訪問❗・・・天久割烹いわい（那覇新都心）
やっと念願叶い❗というか、なんとか訪問チャンスをみつけてランチタイムに天久の割烹「いわ...
第16回ガシバル １軒目 （日本料理二葉）No1868
2月20日から22日まで行われた第16回ガシバルに参加し、本日は南海堺東駅周辺の88店舗の内の４...