今月のランチ

今月の「懐石昇一楼」でのランチ。
いつも美しい料理の数々。今日もやはり美しい。

奥はナマコ、手前は蟹の一口お寿司。身と内子・外子がこんもり






しんじょはエビと銀杏だったかな、、、記憶が曖昧。。。


サワラと鯛


下にエビイモがあったような（ほんともう記憶が曖昧）アツアツの味噌もめちゃくちゃ美味しかったです


お店で打った蕎麦（だったよね、確か(^^;)）


青味（あおみ）大根という京野菜だそうです。これが通常サイズとか。


真ん中の白く長いのは魚（なんの魚だったかな(^^;)、、、）の浮き袋に詰め物をしたもの。浮袋はグミの様にとてもしっかりとした食感。












来月はもう新年。来年も楽しみにしてます