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 柿ぴーのつれづれ日記

食べるの大好き,旅行大好き,お菓子作り大好きな柿ぴーの日記(-△ー)ノ

鱧そうめん

2019年08月14日 | ランチ
月一ランチの一皿目は鱧そうめん。
ウニの下にそうめん状になった鱧のすり身があります。
手前は皮。



色んな調理法があるなぁ、と感心。

沢山食べましたが、隣に別のお客さんがいらしたので写真はこれのみ。

来月も楽しみにしてまーす


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