一年に一回販売される、『獺祭』の発砲にごり酒(精米歩合39%)。

何故一年に一回かというと、飲み頃の日に合わせて、
発酵途中で瓶詰めするので、非常に手間暇がかかるかららしい。
ちなみに毎年七夕の日が、一番飲み頃になる様に作られている。
すっきりしてて、和食にはもちろん、洋食にも合いますよ

何故一年に一回かというと、飲み頃の日に合わせて、
発酵途中で瓶詰めするので、非常に手間暇がかかるかららしい。
ちなみに毎年七夕の日が、一番飲み頃になる様に作られている。
すっきりしてて、和食にはもちろん、洋食にも合いますよ
