キンジェー 、『齋』です

キンジェー、菜食期間です。ことしは9/28〜10/7。中華系の習慣なので、中華寺とか中心に行事が。でも、タイ人もまあ参加というか……「齋」の小旗を並べた店が菜食メニューで営業しています。もちろんコンビニやスーパーでも「齋」の商品が。





なかには、日本の精進料理のように工夫して、鶏肉とか豚肉そっくりの物を作り出しているという物も有るようです。








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