キンジェー、菜食期間です。ことしは9/28〜10/7。中華系の習慣なので、中華寺とか中心に行事が。でも、タイ人もまあ参加というか……「齋」の小旗を並べた店が菜食メニューで営業しています。もちろんコンビニやスーパーでも「齋」の商品が。
なかには、日本の精進料理のように工夫して、鶏肉とか豚肉そっくりの物を作り出しているという物も有るようです。
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なかには、日本の精進料理のように工夫して、鶏肉とか豚肉そっくりの物を作り出しているという物も有るようです。
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大豆で作った肉もどきなど、なかなかよく出来ているものもありますよね^^
がんもどきなんていうのも、元々はそういうのから来ているそうですしね。
……プーケットの痛い祭も、ですかね？
※以前、紹介なさっていた、D-PLUSのあんぱん。弊ブログでも紹介させていただきましたm(_ _)m
キンジェーです。プーケットの痛いの……有名ですが、あまり見たくはないですねぇ。
あんパンの記事の紹介、有難うございました。日本にも、同じのが有ったんですねえ、同じ包装で。