仕込14号 金紋錦特別純米 28・29日目 2011-02-27 | 特別純米 仕込14号 金紋錦特別純米の28日目と29日目の様子です。 28日目 29日目 引き続き温度を下げながら進めています。 5日後に上槽の予定です。 #お酒・お茶 « 仕込12号 大吟醸 35日目・上槽 | トップ | 仕込15号 ひとごこち純米吟... »