秋しぼり 28・29日目 2010-09-21 | 純米吟醸 秋しぼり 秋しぼりの28日目と29日目の様子です。 28日目 29日目 温度を下げ続けながら進めています。 かなり酒として完成してきました。 上槽まであと1週間です。 #お酒・お茶 « 秋しぼり 23~26日目 | トップ | 秋しぼり 30~32日目 »