仕込1号 本醸造 15日目

昨日は諸事情によりブログを書けなかったので、昨日分を今からアップしていきます。



仕込1号　本醸造の15日目の様子です。







もろみを冷やしながら進めています。
アルコールがキチンと出きってくれるか心配していますが。。。