仕込10号 本醸造 15~17日目 2011-01-30 | 本醸造 仕込10号 本醸造の15日目~17日目の様子です。 15日目 16日目 17日目 温度を落としながら進めています。 1週間発酵期間を延ばして来週の月曜日に上槽します。 #お酒・お茶 « 仕込9号 きじまの酒 20~22... | トップ | 仕込11号 いいやまの酒 13... »