仕込14号 金紋錦特別純米 10日目 2011-02-07 | 特別純米 仕込14号 金紋錦特別純米の10日目の様子です。 最高品温まで到達しました。 元気良く発酵しています。 このまましばらくこの温度を維持させていきます。 #お酒・お茶 « 仕込13号 純米酒 12日目 | トップ | 仕込15号 ひとごこち純米吟... »