仕込1号 本醸造 11日目

仕込1号　本醸造の11日目の様子です。






温度の上昇は小さく、けっこうバテてきました。
成分的にはもう少しかんばってもらわなきゃならないんで、温度を下げながら終盤を乗り切ります。