ラテアート★作ってみました

　Ｋａｚｕです。

作ってみました・・・
エスプレッソの抽出はカフェポット式の場合はとても簡単でした・・・。あっという間というかお手軽ですね。
粉を使って作るのも、簡単そうだけど、粉を抑えて固める固さとか、コツが必要なような気がします。


続いて、スチームミルクを作ります。これが難しい・・・目指すのはラテ用のきめ細かさなんですが、カフェで簡単にうやっているようなイメージだったけど、全体を綺麗に細かくあわ立てるのは難しいです。




ちょっとピンボケですが、出来上がったラテです。
どちらかというとカプチーノに近いくらいの泡ですけどね・・・（Ａ＾＾　



ミルクジャグの下のほうは泡になっていないミルクがあり、上のほうが泡立てすぎという状態のミルクを入れた形でも、味はまずまずなんですが、ムラがないミルクを作れるようにならないと・・・。

頑張って工夫しながら取得してみたいと思います。

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