2019/11/19 我が家のミカンの木には大きな果実
枇杷の木に寄り添って成長して
いた皇帝ダリアは２年前に庭のリホームのために今度は
みかんの木の傍に移植して成長を楽しんでいましたが
先日の台風19号で倒れてしまった。みかんの木の
隙間から小さな茎も伸びていましたが・・。
果実が色ずく頃にはダリアの茎や葉っぱが果実の
成長を防いだりしていたので仕方なく切りました。
それでもまた来年は根が残っていたら・・。
伸びてくるのかも？。ごめんね！ダリアさん。
現在の庭では今はもうミカンの木と今年の春に植えた
”きんかんの木”だけであります。それから10月中頃に
木ではありませんが”ニンニクを植えました。
旅行から帰ってきてから観察すると・・日々・・
元気に葉が伸びております。心の中はワクワク・・。
来年の春から梅雨の時期までにどんどん成長を。
と！願っております。その為には定期的に肥料を
追加も必要なのであります。
＊病気知らずの料理は＊
先日はにんにくや生姜とネギなどを刻んで少しお味噌を
入れた物とギヨーザに使う為の合いびきのミンチを
少し利用して・・。炒めたのを・・。A。冷凍庫で
保存。それを数日後にお好み焼きの粉やキャベツなど
と混ぜて。さらにしゃぶしゃぶ用の薄切り肉。を
乗せて焼きました。冷めてからまたそれを冷ましたのを
今度は一口位に切ってラップにくるんでまた保存食。
として冷凍。それは体調が良くない風邪気味の時に。
それを解凍して頂くと。喉の痛みなども改善。で。
医者いらず。で助かりました。もちろん”ギョーザ”
も20個作り冷凍・・・B。鍋物に数個入れます。白菜や
エリンギ、にんじん、ネギ、それからにんにくや
生姜も鍋に追加。で。スタミナ料理です。
冷凍庫の中のおにぎりがそろそろ欠品・・・C。
今日は四国から宅配で送った。新米を
4合位は炊く予定です。
人生を規則正しく楽しく生きてゆく。
枇杷：528
