こんにちはジュニです
サンプル百貨店第36回RSPin白金台
メルシャン「セント・ハレット タティアラ」のご紹介です
”ワイン好き”な私には
嬉しいプレゼンでした
「セント・ハレット タティアラ」
このワインは、
世界でも有数のワイン生産量を誇っている
オーストラリアで
生まれました
ポイント①
5ツ星名門ワイナリー
世界最大の島国であるオーストラリア
その国土は熱帯から温帯で、
地域によって特徴がちがうということです!
豊かで美しい大地
その恵まれた環境を生かし
多くの素晴らしいワインがうまれているということです!!
セントハレットワイナリーは、
Good Vineyards and Good People make Great Wines
「良い畑と良い人が、素晴らしいワインを生み出す」
という想いをもとに
地域の風土を敬愛し、
人との絆を大切にしているワイナリーです
1944年の創業以来、
ブドウの本来の果実感を引き出すことに拘り
高いブレンディング技術が評価され
5ツ星ワイナリーの栄誉を獲得しています
ポイント②
日本人の味覚にあわせたワイン
オーストラリアと日本の想いがひとつに。
それは美しい大地からの贈り物です。
タティアラとは、
「美しい大地」を意味します。
このワインには、セント・ハレットのワインづくりへの想いがこめられています。
さらに、日本の食シーンにふさわしい味わいに近づけるため
メルシャンの醸造家がブレンディングに携わったということです。
そんな想いが込められた「セント・ハレット タティアラ」のワイン
ワイン好きな私にも、その想いは届きましたヨ
ポイント③
品種ことに豊かな果実感
タティアラは、セント・ハレットが全土から選んだブドウでつくり日本向けの特別なワインです!
ブレンディングには、日本の醸造家とともに味を作り出しています!!
赤 カベルネ&シラーズ
カシスやラズベリーの香りとたっぷりの果実味
果実だけでなく、黒胡椒やユーカリなどのスパイスも入っているというのが、
私の中では、ちょっと驚きでした
シャルドネ
パイナップルと洋ナシの香りとまろやかな味わい
グレープフルーツもくわわり、
ブドウそのものを味わっているような果実感と
酸味のバランスが心地よく感じられます。
ロゼ
白よりしっかり。赤よりスッキリ。大人の<辛口>ロゼ
3種のブドウを丁寧にブレンドした、酸のバランスの良いピュアなフルーツ香と
果実感たっぷりの味わい。
ポイント④
毎日の料理に良く合うタティアラ
食を楽しむ日本人のために。
私は、前に日本酒のイベントで伺った話を思い出した!
今では、日本酒は世界各国で親しまれ、
その国ごとのに、その国ならではの食事で日本酒を楽しんでいるというお話でした!!
ワインも和食で楽しむ時代なのかもしれない
さてさて、
そのタティアラのワインですが、
750mlで珍しいスクリューキャップなんです
開けやすいのと、残っても冷蔵庫で寝かせて保管できるのが嬉しいですネ
RSP会場では
タティアラのロゼをテイスティングしました
各席に冷やされたロゼが配膳されました
私、ロゼが大好きなんです~
そういえば、結婚してから数年間は、
ダンナさんが結婚記念日にロゼを買ってきてくれたのを思い出したワ
その後、お気に入りのそのロゼがなくなってしまって・・・
それからは、シロが多かったかしら~
ロゼって、甘い味わいが多いのだけど、
このタティアラのロゼは辛口で
甘くないのが特徴
ワインの辛口は大好きなので、これはスッゴク気に入ましたヨ~
是非購入してみようと思います!!
辛口でありながら、フレッシュな果実感もあり
とっても飲みやすく
お酒が苦手な隣にいた妹も
「美味しいネ~!」って言ってました
さて、
このタティアラのラベルですが
ほら~木のところ見て~
オーストラリアならでわの、
コワラちゃんがいるんですヨ~
なんか愛着あるラベルデザインですね~
今回 RSPのサンプルバッグにはこちらが入っていた
赤 カベルネ&シラーズ
コクのある酸味と、ほのかな苦味、こなれた渋みのある赤ですが、
これも飲みやすいですネ~
早速、我が家はこのタティアラで
和食を楽しみました~
これね~春ですヨ~
近所の人の立ち寄らない道端で、この時季ふきのとうが芽をだしているのです
それを摘んで、天ぷらにしました~
タティアラのワインとふきのとうの天ぷら
私にとっては幸せの味です~
美味しい~~~~~
和食でワイン
なかなか気に入りました~
こんなお刺身にもオススメですヨ
他にはどんなお料理が合うかな~??
いろんなお料理で、ワインを楽しみたいですネ~
メルシャンでは、こんなサイトがあるのですが知ってますか?
私は知ってたヨ~
”ワイン好き”な私は
昨年会員登録してました~
ワインを美味しくステキに味わいたい
ワイン好きの方にぴったりなサイトです
ワインに合うレシピも載っているので、見てみてネ~
メルシャン「セント・ハレット タティアラ」
に出会えた今回のRSPに感謝
桜が咲いたら
タティアラのワインを持って
お花見に行きたいジュニさんでした~
昨年の桜の写真です板橋区石神井川より撮影しました!!
私の作ったデジブックも見てネ~
私はデジブックで
日本の元気を応援しています!!
デジブック 『桜のせせらぎ』