あなたは、市販のだて巻き、好きですか?
保存のことを考えて、大量のお砂糖が使われているから
私は甘くて好きじゃないんです。
でも、このだて巻きは、はっきり言って
しっとりして美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
そして「こんなに簡単でいいの~~
」って感じです。
おせち料理だけにしておくのは勿体ないから
是非、運動会・お花見
…などなどに
お弁当として持って行ってあげてくださいね~~。
普通の「巻きす」でも良いけれど、
お正月のだて巻きにするなら是非「鬼すだれ」を用意してみてね。
仕上がりが高級だて巻きになっちゃいますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
(お道具は大事よね
)
≪だて巻き≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/19/e6b8ad9b11008e161337a67333af0269.jpg)
【材料】
全卵 5個
はんぺん(大)1枚
砂糖 大3
酒 大1
【作り方】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
大フライパンをしっかり温めておく。
(おせち料理を作るときは、
田作り
ぶりの照り焼き
だて巻き
と、フライパンを洗わずに一気に3品作ってしまいましょう)
水滴検査をしてね。
(水を数滴たらして、コロコロ転がればOKです)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d8/f8e86fdeac8946f020a80dcbfe63554b.jpg)
FPメタルブレードをセットし、材料をよ~~く混ぜる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0127.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/90/d3ff9a6ad66251c197ca9eb5e4bac900.jpg)
温めた大フライパンに油を敷いて、
FPの中身を流し込む。
フタをして、
IR「7」(中火)で1分、
「3」(弱火)で10分、
「2」(とろ火)で5分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0128.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/67/4a850d637e979b35e40a49be03c1e1d8.jpg)
巻きすに乗せ、両サイドを少し切り、
それを芯にして巻く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0129.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/7d/d505694116f2ee8edd01e96e5c2153dd.jpg)
輪ゴムでしっかり止めて立てておく。
(水分が出るので注意)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0130.gif)
適当な大きさに切って、できあがり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
IRならタイマーセットが出来るから、
うっかり
ということがなくて、失敗なし
です。
中身を変えて(えびを入れたり、あおさを入れたり)
いろいろ試してみてね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
保存のことを考えて、大量のお砂糖が使われているから
私は甘くて好きじゃないんです。
でも、このだて巻きは、はっきり言って
しっとりして美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
そして「こんなに簡単でいいの~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
おせち料理だけにしておくのは勿体ないから
是非、運動会・お花見
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
お弁当として持って行ってあげてくださいね~~。
普通の「巻きす」でも良いけれど、
お正月のだて巻きにするなら是非「鬼すだれ」を用意してみてね。
仕上がりが高級だて巻きになっちゃいますよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
(お道具は大事よね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
≪だて巻き≫
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/19/e6b8ad9b11008e161337a67333af0269.jpg)
【材料】
全卵 5個
はんぺん(大)1枚
砂糖 大3
酒 大1
【作り方】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
大フライパンをしっかり温めておく。
(おせち料理を作るときは、
田作り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
と、フライパンを洗わずに一気に3品作ってしまいましょう)
水滴検査をしてね。
(水を数滴たらして、コロコロ転がればOKです)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/d8/f8e86fdeac8946f020a80dcbfe63554b.jpg)
FPメタルブレードをセットし、材料をよ~~く混ぜる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0127.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/90/d3ff9a6ad66251c197ca9eb5e4bac900.jpg)
温めた大フライパンに油を敷いて、
FPの中身を流し込む。
フタをして、
IR「7」(中火)で1分、
「3」(弱火)で10分、
「2」(とろ火)で5分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0128.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/67/4a850d637e979b35e40a49be03c1e1d8.jpg)
巻きすに乗せ、両サイドを少し切り、
それを芯にして巻く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0129.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/7d/d505694116f2ee8edd01e96e5c2153dd.jpg)
輪ゴムでしっかり止めて立てておく。
(水分が出るので注意)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0130.gif)
適当な大きさに切って、できあがり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
IRならタイマーセットが出来るから、
うっかり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
中身を変えて(えびを入れたり、あおさを入れたり)
いろいろ試してみてね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)