'05/07/26の晩飯

・ニラ卵御飯
・鶏肝
・サラダ

ニラ卵御飯は鶏肝の煮汁をダシ汁の代わりにフワッと仕上げてみた。
少し甘辛くて御飯に合う。ニラもシャキシャキ。旨い。
鶏肝は当然、昨日の残りモン。

あぁ～「つきよし」行きてぇ。