'06/01/17の晩飯

・豚肉のキンピラ風
・茹でモヤシ
・味噌汁

キンピラは昨日の残り。
味噌汁も昨日の残りだが、今夜は卵を投入。

約７割

今日は午後から古賀市へ出張。
仕事をとっとと済ませ『EARLY BIRD』へ向かう。
引越しの日が決定したので、倉庫に保管してもらっているテーブルとチェアの搬入日について調整する。
店長は体調不良で不在だったので、オーナーとアレコレ話す。
テーブルの下に敷くマットについて質問すると丁寧に説明してくれた。
いつもそうだが、ココへ来る度に新しい発見がある。
それは、商品の由来、使われ方、時代背景などであったり、彼らの仕事に対する姿勢であったり。

いつか、ここのオーナー＆店長と一緒に酒飲みながらゆっくり話したいなぁ。
まぁ、６割、イヤ、７割はシモネタになると思うけど