ラジオで医者が話す健康のコーナーで面白い話しを聞いた。
うどん県で知られる香川県に糖尿病の人が多いそうだ。
香川県は全国で一番うどんを食べる地域で、炭水化物の摂取量が多いようだ。
グルテン依存症という言葉も聞いた。
小麦粉中毒というか依存症になっていて、体がグルテンを欲してしまうのだろう。
自身も麺類が大好物で、香川に行くとうどん屋のハシゴは毎度のことだ。
御飯は朝食しか摂らないようにしているが、ラーメン、うどん、そば、パスタと麺類には目が無い。
きっと自分も軽いグルテン依存症なのだろう。糖尿病には注意しなくてはいけない。
